Bouffe de là !

2006-12-21 - Le Temps
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Le mal-bouffe est partout, même au fin fond de l'Afrique noire de monde.
Et ce que l'humanité gagne en prouesses médicales, elle le perd en gérant le parc des obèses, véritables viviers de maladies « bêtes », comme le « dia-bète » et le cholestérol.
Du coup, les pédagogues du monde juvénile prennent les choses en main.
L'éducation culinaire est devenue leur dada quotidien.
Ainsi, dans les écoles du monde dit « avancé » (surtout dans la masse pondérale), des cours de cuisine élémentaire sont donnés afin d'habituer l'enfant à faire lui-même ses omelettes et à consommer des gâteaux faits à la maison sans produits chimiques douteux.
Même la télévision s'y met.
Sur les chaînes pour enfants, les émissions de cuisine sont très à la mode cathodique.
Comme réussir un croque-monsieur ou une salade de fruits très saine.
Du beurre , de la farine et à la limite des jaunes d'œuf.
Pas trop mais juste assez pour manger sain et raisonnable.
Hatem Belhaj.



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