Fruits et pépins

2007-04-29 - Le Temps
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Des amis médecins m'ont conseillé de ne pas me ruer sur les primeurs.
Il y a risque de diarrhées surtout pour les gamins qui, impatients de regoûter aux fraises, aux nèfles, aux abricots et aux pêches..., se retrouvent victimes de petites fièvres.
Il faut dire qu'avec le soleil tapant, la pluie en retard et les vents qui ont secoué les derniers agrumes...
il n'y a presque pas eu de période creuse pour les fruits.
Les melons, c'est déjà bon ! Les amandes sont encore "liquides".
Les pastèques Crimson sont plus jolies à l'étalage que dans une assiette.
Sinon, il y a toujours les petites maltaises, refoulées à l'export qui sont très bonnes, souvent meilleures que les oranges vendues ailleurs.
Ne lésinez pas sur les jus d'orange car faire le plein de vitamine C, permet de passer un été très tonique !



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